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Bio Demetra

DESCRIZIONE

Farina ottenuta da grani nazionali con l’aggiunta di opportuni grani di forza. Conferisce agli impasti una plasticità particolarmente adatta alla produzione di un’ampia varietà di pani oltre che di dolci.
FORMATI DISPONIBILI: 25 kg – 12,5 kg – Big Bags – Rinfusa
GLUTINE: >10
W: 240+/- 30
P/L: 0,60 +/- 0,20

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