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Semola di Grano Duro
DESCRIZIONE
La semola è ottenuta da varietà selezionate di grano duro a struttura vitrea e ad alto tenore proteico, coltivati in puglia. L’elevato contenuto in pigmenti carotenoidi conferisce alla semola un colore giallo luminoso e la particolare granulometria aiuta ad ottenere un ottimo risultato di pastificazione
FORMATI DISPONIBILI: 25 kg