Setacciare farina, cacao, bicarbonato e lievito in una ciotola.

In un’altra ciotola, lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema.

Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo continuamente.

Unire le polveri alternandole con il latte, mescolando sempre con le fruste.

Incorporare il cioccolato tritato grossolanamente.

Riempire i pirottini per muffin con circa 100 gr di impasto.

Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per 28-30 minuti.

Sfornare e lasciare intiepidire prima di servire.